虎门蔬菜配送中心在线咨询「青之叶有机农产品」

如何做好农产品配送的物流运输管理？

1、不同的农产品选用不同的包装

很多农产品容易在配送途中很容易就会被磕坏或者因为包装不得当的原因会坏掉，所以关于不同的农产品应当采取不同的包装，特别是关于一些比较贵重的农产品。

2、和供应商树立好关系

在做农产品配送时，和供应商保持良好的关系是非常重要的，这样不仅可以使咱们在合作期间可以变得很愉快，并且可以长期合作的话，还可以避免咱们四处找货源。

农产品配送模式：农产品的供应与集货

农产品供应链的首要环节就是农产品的供应。当前，我国大型的家庭农场的数量较少，农产品的种养殖主要是由农户完成的，销售企业如果向农户一家一户地收购，企业的精力就全部陷入跟无数个农户谈判中了，而且当前我国大多数的农民缺乏合作精神，只要有收购商愿意多出1分钱都会卖给价高者。因此，要完成农产品的集货，还需要借助中间***合作社完成。由合作社统一销售，不仅可以降低农户的交易谈判成本，提高谈判地位，而且收购商也因此降低了挨家挨户收购和谈判的成本，达到“双赢”。在收购阶段，可借鉴家家悦“一筐到底”的方式，在源头按标准重量装筐，后续各工序不倒筐，减少直接与农产品的接触。

收购农产品后，可通过“公交化”运营的方式直接送达县或乡的农产品集散地，也可直接运往城市仓。由于我国农村分布广泛，有些农村离县城的车程达3小时以上，如果全部采用直采直达的方式，前期运输距离与时间比较长。因此，可选取批发市场、产地仓、自建仓等节点作为中转场，从产地到中转场可采用“公交化”运营送货的方式，提高送货效率。

食材配送痛点：采购买家普遍反映采购过程中遇到的棘手问题包括：市场拥挤、原料质量和需求较少等，分别占35%、17%和14%。虽然市场拥挤，但又不得不在集市上购买食品，因为越大的集市，食品价格越便宜，质量也越好。大部分食材食材含水率高，保鲜期短，容易腐蚀，在配送过程中需要的冷链技术设备来保证食材的新鲜度，小批量配送食材食材忽视了配送主体的性，造成食材损耗。食材企业不能及时了解市场价格的变化，而增加了企业成本。不少食品厂反映，顾客随意定价，价格差距较大，导致买卖双方无法形成长期稳定的合作关系。