食堂蔬菜配送送货***合作「多图」

蔬菜配送方案：保鲜。方案总体设计理念：诺福***产品随水流走。在整个包装过程中，诺福***可以用在任何用水的地方。同时，诺福***严格控制人员、器具等物体表面的***数量，从源头上减少***污染。用水问题：以下方法：将平时要用的水，从水管中连接到容器中，如大桶、大水槽等，然后按250-300ppm的浓度即：1:3300-1:4000的浓度，将诺福产品加入水中，充分搅拌均匀。尽量保证所有配送中心加工区域的水都用处理过的水。在运输过程中，每2小时定期给蔬菜浇水保鲜，检查蔬菜的状况。


农产品配送方式，需要注意什么？农产品配送方式：直接配送：需要的菜菜及食品经过公司员工挑选、检验、包装运到各企业单位；精细加工配送：需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验，蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净由员工切配成块、丝、片、段、沫等形状经过油过水程序加配上各种佐料和辅料（例如：配上盐、酱油、味精、姜、葱、蒜等）送到各企业单位。


食材配送要注意什么问题呢？食材配送要确保食材的新鲜安全。当前，食品安全工作是社会普遍关注的***问题，虽然一再的提到食品安全工作，但食品安全隐患仍然无法避免。在这种情况下，食材配送就更应该做好相关工作，特别是在食材的选择上，一定要确保食材的新鲜安全，还要保障在运输过程中食材不能被损坏。如果是长时间的长途运输，运输过程中也要保障食材的新鲜安全。