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蔬菜配送公司工厂蔬菜配送冷冻后这样做解冻后保障食物美味!

蔬菜配送公司工厂蔬菜配送如何焯水

将一整锅的水煮沸，加入一汤勺盐和一汤勺橄榄油，然后放入蔬菜，等到水再次沸腾后就马上捞出，尽快让其冷却，放在流动的水下冲洗，或者浸入冰水中，每种蔬菜的焯水时间都不相同，详见列表。

一旦冷却后，就要让其表面水分彻底干燥，装入大小合适的密封袋中冷藏。你可以先把它们放在托盘里冷冻后再装袋，这样就不会黏在一起了。或者直接装入密封袋后将内容物分散开冷冻，在冻到半硬半软时再正常摆放，这样能保证它们不会形成一个大冰块。

当你准备使用的时候，直接从冷冻室中拿出即可，不用预先解冻。

蔬菜配送公司蔬菜配送公司教你如何挑选蔬菜

怎样识别有残留或催长过的蔬菜？

不买施肥量大的蔬菜。蔬菜配送由于化肥特别是氮肥（如尿素、***铵等）的施用量过大，会造成蔬菜的污染比较严重。上市蔬菜检测结果表明，含量由强到弱的排序是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。它们的含量高低可相差10倍。

蔬菜配送公司蔬菜配送公司关于送菜相关知识

夏季的时候蔬菜配送公司蔬菜配送公司在采购的时候是比较的小心，对于蔬菜的筛选比较的严格为的就是给客户一个安全建康的蔬菜。大家在夏季配送蔬菜时要注意：

蔬菜加水，这种在蔬菜批发的时候比较的多见，一些蔬菜在装箱的时候喜欢加水，一是为了更好的***，再者就是为了增重。这个我们在验收的时候一般都是称好的蔬菜。为了清洁是会有部分的水分的，为了配送减重，一般的都不会有太多的水分。如果太多的水分则要注意是不是通过长期冷藏的蔬菜了。

蔬菜放置时间过长，现在一些蔬菜保鲜方式的增多，让一些蔬菜保存的时间更长，虽然在表面看不出来，但是食用的口感、营养等等都会缺失。在验收的时候可以观看一下一些细节，这样可以及时更换更好的新鲜蔬菜。